Lada Syndicate Club

Український ВАЗ клуб
Сьогодні: 28 березня 2024, 13:57

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]




Створити нову тему Відповісти  [ 64 повідомлень ]  На сторінку Поперед.  1, 2, 3, 4, 5  Далі
Автор Повідомлення
Непрочитане повідомленняДодано: 05 березня 2014, 15:29 
Офлайн
80%
80%
Аватар користувача

З нами з: 27 лютого 2014, 13:52
Повідомлень: 85
Звідки: Донецк
Has thanked: 5 times
Been thanked: 5 times
Имя по паспорту: Андрей
Авто: ВАЗ 21150
Potap написав:
О! Поведай как делаешь?


Нафига тебе этот гемор? На М. Ульяновой есть пивоварня "Добрый Шубин", зайди откушай, недешево, но пиво качественное...из бутылок пробовал в последнее время самое нормальное "Оболонь Жигулевское Экспортное", даже вкус СССР вспомнил!

_________________
экс dn2003
-------------
Спасите детей Донбасса


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
Непрочитане повідомленняДодано: 05 березня 2014, 16:20 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 27 лютого 2014, 11:01
Повідомлень: 1344
Звідки: Донецк
Has thanked: 61 times
Been thanked: 127 times
Имя по паспорту: Виталик
Авто: Chevrolet Lacetti SX
Sherif написав:

Нафига тебе этот гемор? На М. Ульяновой есть пивоварня "Добрый Шубин"... недешево, ...


От потому и нафига. По 100 рубасов за литер отдавать - нехай удавятся. Да и ехать мне туда сам знаешь сколько...

_________________
Не бери дурного в голову, а тяжелого - в руки

Chevrolet Lacetti SX


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
Непрочитане повідомленняДодано: 05 березня 2014, 20:48 
Офлайн
Новый пользователь
Новый пользователь

З нами з: 05 березня 2014, 12:48
Повідомлень: 3
Звідки: Донецк
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time
Имя по паспорту: Александр
Авто: ВАЗ 21154
Potap написав:
О! Поведай как делаешь?

Технология не простая, в двух словах не опишеш. Но если приловчиться - то даже интересно. Посмотри на ютубе видео, там мужики варят - 2 или 3 части.


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 30 березня 2017, 17:50 
Офлайн
Новый пользователь
Новый пользователь

З нами з: 30 березня 2017, 17:42
Повідомлень: 7
Звідки: Dnepr
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time
Имя по паспорту: Виктор
Авто: Acura MDX
У меня знакомый варит. Темное у него всегда вкусное получается. Сама процедура то требует внимания и режима.


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 07 жовтня 2017, 11:06 
Офлайн
LSC
LSC
Аватар користувача

З нами з: 27 вересня 2017, 16:41
Повідомлень: 118
Звідки: Чернигов
Has thanked: 1 time
Been thanked: 2 times
Имя по паспорту: Альберт
Авто: Велосипед
Я кеговое пью


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 09:12 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 10 березня 2014, 11:12
Повідомлень: 2701
Has thanked: 606 times
Been thanked: 423 times
Имя по паспорту: Олексій
Авто: ВАЗ 21144
Alik80 написав:
Я кеговое пью

Хороший варіант, теж таке поважаю. Але я тут надибав малюнок і згадав молодість: 0,5 скляна зелена пляшечка, смак із гірчинкою...губи злипаються... е-е-ееехх...


Приєднані файли:
ностальгія.jpg
ностальгія.jpg [ 33.52 Кб | Переглянуто 1212 разів ]
Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 10:03 
Офлайн
крестный атэц
Аватар користувача

З нами з: 17 лютого 2014, 04:00
Повідомлень: 1426
Звідки: Вільна Україна
Has thanked: 226 times
Been thanked: 208 times
Имя по паспорту: РомчеГ :)
Авто: 2107
"Пиво-безалкогольный комбинат".
Чувствуется где то нас наё***)))


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 10:37 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 10 березня 2014, 11:12
Повідомлень: 2701
Has thanked: 606 times
Been thanked: 423 times
Имя по паспорту: Олексій
Авто: ВАЗ 21144
Та ну: раньше ж и магазины были такие - "Пиво-воды". Так и пищевые комбинаты выпускали все типа безалкогольное-слабоалкогольное. Если это был не конкретно пивзавод, конечно - там только пиво варили. В то время, в основном, только ситро и лимонады из концентратов готовили. У нас тоже свой пивзавод еще лет семь назад существовал. "Гурманы от пива" даже знали, какой сегодня мастер на смене, что бы "правильное" пиво покупать. :drinks:
Сейчас на том месте жилые дома построили. Куда ему было с гигантами порошкового пиворазведения тягаться...
А я пока "сижу" на пиве "Свежий разлив" - единственное пиво, на которое у меня нормальная реакция организма, невзирая на количество употребленного продукта, и на вкус приятное. Из запасных вариантов неплохо идет "Белое" Черниговское, "Бад" и еще парочка отечественных. О баварских речь не идет - там только "полюбовные" отношения с продуктом, жаль, мы с ним редко встречаемся :biggrin:


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 13:57 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2014, 11:39
Повідомлень: 3101
Звідки: г.Первомайск Николаевская обл.
Has thanked: 370 times
Been thanked: 398 times
Имя по паспорту: Денис
Авто: ВАЗ 21114
В нас теж був пивний завод, батько каже що знатний був завод та пиво це знали й любили навітт москвічи. Збудований був цей завод ще у 19 сторіччі німцем. Будівлі ще стоять, прикольні, з буту та цегли побудований. Як пивзавод перестав існувати наприкінці 90-х, допоміг йому загинуть, по версії агенції "одна баба казала" миколаївський пивзавод "Янтар".


Востаннє редагувалось Денис 2 в 13 жовтня 2017, 18:02, всього редагувалось 1 раз.

Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 14:34 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 10 березня 2014, 11:12
Повідомлень: 2701
Has thanked: 606 times
Been thanked: 423 times
Имя по паспорту: Олексій
Авто: ВАЗ 21144
Було таке з миколаївським "Янтарем", я тоді ще в Умані жив. Вони і місцевий завод хотіли гигнути, завалювали Умань своїм пивом - зокрема, "Адміральське" було, з гарною етикеткою і таке нічогеньке собі. Але уманьські пиволюби вистояли: "Графське" пиво перемогло "Адміральське" :pardon:
А зараз не знаю, чи той завод ще є.


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 18:08 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 01 березня 2014, 11:39
Повідомлень: 3101
Звідки: г.Первомайск Николаевская обл.
Has thanked: 370 times
Been thanked: 398 times
Имя по паспорту: Денис
Авто: ВАЗ 21114
У нас простіше все було: директор пивзаводу одночасно був й директором нашого заводу й ділером "янтарю". Наш завод він просто вирізав, тобто все устаткування. Я на початку 2000-х по тим , так би мовити, цехам ходив, то й натяку не було хоч би на якусь присутність обладнання. Під чисту вирізалось все!


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 20:58 
Офлайн
LSC - SPAMER

З нами з: 18 березня 2014, 22:51
Повідомлень: 2620
Has thanked: 339 times
Been thanked: 465 times
Имя по паспорту: Юрій
Авто: ВАЗ 21140
Забули де ми живемо?! Ви думаєте в казку попали?
Оті заводики були останні з магікан. У нас також закрився декілька років тому.
Пропоную ознайомитись:
https://prom.ua/Pivnye-kontsentraty.html
http://moonshine.com.ua/shop/pivnye-ekstrakty-/sort1/
Для большинства гурманов бочковое пиво всегда лучше бутылочного, поскольку обладает более натуральным вкусом. Однако, не все почитатели данного напитка знают, что при разливе используется специальный пивной газ, от качества и состава которого во многом зависят конечные вкусовые характеристики и внешний вид продукта.Основная задача пивного газа – выдавливание напитка из кега при подаче потребителю. На этом функциональное назначение данного компонента не заканчивается – он играет большую роль в вопросе правильной презентации.
Каждый пивовар знает, как должен выглядеть его продукт, и каким обладать вкусом. Пивоварение – это, без преувеличения, настоящее искусство, требующее многих моральных и физических затрат. Поэтому вдвойне неприятно, когда вкусовые качества и внешние характеристики нарушаются в результате неправильной подачи.
Какой пивной газ лучше
Практически любой тип пива сможет выиграть, если использовать при разливе пивной газ. Только каждый по-своему. Например, такие сорта, как стаут и эль, варятся с применением азота. Поэтому в смеси, помимо углекислоты, должен содержаться N2. Некоторые виды лагера, напротив, могут вообще не содержать азот, но при этом насыщены углекислым газом. В этом случае также нежелательно использовать только углекислоту, поскольку можно перегазировать напиток и испортить его внешний вид.
На сегодняшний день оптимальным решением считается использование пивной смеси CO2 и N2. Применение азота позволяет получить стойкую и плотную пену без видимых пузырей. Кроме того, азот обеспечивает стабильное давление в газовом резервуаре, что особенно важно при подаче напитка потребителю.

Інформація для споживачів
ТОВ Фірма «Кріогенсервіс» провела реконструкцію випробувальної лабораторії. Закуплено сучасне нове обладнання, що дало можливість проводити глибокий, з високою точністю, об`єктивний аналіз азота, аргона, діоксиду вуглецю. Це дозволило розпочати виробництво газів підвищеного очищення.


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
Непрочитане повідомленняДодано: 13 жовтня 2017, 22:13 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 27 лютого 2014, 11:01
Повідомлень: 1344
Звідки: Донецк
Has thanked: 61 times
Been thanked: 127 times
Имя по паспорту: Виталик
Авто: Chevrolet Lacetti SX
а у нас сейчас с пивом беда. Прут из рассеи, а оно все дико спиртовое, как будто с водкой намешанное. А украинское редко появляется, да и цена на него высокая.

Из того что хоть на пиво похоже, а не на ерш - местное Жигулевское ( с завода Сармат) и еще "Калининское" неплохое.

_________________
Не бери дурного в голову, а тяжелого - в руки

Chevrolet Lacetti SX


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
 Тема повідомлення: Настоящее пиво-мужское хобби
Непрочитане повідомленняДодано: 14 жовтня 2017, 09:12 
Офлайн
LSC - SPAMER
Аватар користувача

З нами з: 10 березня 2014, 11:12
Повідомлень: 2701
Has thanked: 606 times
Been thanked: 423 times
Имя по паспорту: Олексій
Авто: ВАЗ 21144
Висновок такий: раз все у нас переходить на гі..но, то чому пиво має виділятись в кращу сторону? Пару днів назад передали в новинах, що десь "накрили" підпільний цех спиртного, яке робили із ... омивача для скла!! мабуть сильно покарають винних, якщо знайдуть... А пиво - що ж, вари сам, якщо не любиш із концентрату. Ось і лікарі застерігають: від надмірного споживання пива розвивається імпотенція. Добре, що хоч всі інші продукти вживаємо якісні, бо ми б уже зовсім перевелися тут... :drinks:
А смак бочкового пива досі пам"ятаю. А ще у нас в місті була така штука - не знаю як це називалось: не кафе, не чайна, не пивна - у нас на них казали "железные братья". І розташоване воно було, випадково чи ні, на протилежній стороні вулиці від молочного кафе - поки дітки відпочивають, татусям теж не скучно. :yes: Отже, приміщення, в якому по периметру розміщалось десятка два автоматів з продажу пива (схожих як для газводи - але з пивом!), посередині - столи-стойки, а на вході продавались запашні, гарячі пиріжки з м"ясом, горохом, картоплею...сушена рибка... Шість копійок пиріжок, десять копійок - стакан "автоматного" пива з піною через верх... і ми компашкою, після парної, по дорозі додому, душевно так відпочивали у "железных братьев"... густий пивний дух разом із ароматом свіжих пиріжків і тараньки, трохи гамірно, комусь уже весело... Де це все тепер?....
До речі, молочний коктейль коштував тоді 10коп., стакан гарячого кип"яченого молока - 10коп., великий бублик - 5коп. іт.д. Так що, "рівність між поколіннями" в напоях витримувалась і заодно змалечку до ціни привикаєш - щоб потім "руку не збивати" :biggrin:


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
Непрочитане повідомленняДодано: 03 листопада 2017, 17:46 
Офлайн
LSC
LSC
Аватар користувача

З нами з: 27 вересня 2017, 16:41
Повідомлень: 118
Звідки: Чернигов
Has thanked: 1 time
Been thanked: 2 times
Имя по паспорту: Альберт
Авто: Велосипед
Potap написав:
а у нас сейчас с пивом беда. Прут из рассеи, а оно все дико спиртовое, как будто с водкой намешанное. А украинское редко появляется, да и цена на него высокая.

Из того что хоть на пиво похоже, а не на ерш - местное Жигулевское ( с завода Сармат) и еще "Калининское" неплохое.

А что, немецкого или польского не продают?


Догори
 Профіль  
Відповісти з цитатою  
Показувати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 64 повідомлень ]  На сторінку Поперед.  1, 2, 3, 4, 5  Далі

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 5 гостей


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
cron
Працює на phpBB® Forum Software © phpBB Group
Український переклад © 2005-2011 Українська підтримка phpBB